ミールって悪い原材料なの？

最近いろいろなメディアなどで「ミール」が悪いかのように書かれるようになっていますが、正しくない情報が多いので、正しい情報を記載したいと思います。

そもそもミールって何？

「ミール」とは、簡単に言えば「粉」のことです。
「チキンミール」は、日本語表記の場合「鶏肉粉」や「乾燥鶏肉」などと記載されます。

いわゆる水分を含んだ肉と異なり、レンダリングして水分を飛ばしているため、ペットフードのような加工製品を作る際に原材料として使用しやすいのが特徴です。
またタンパク質量が非常に多いため、栄養価を高める目的で使用されるケースが多くあります。

ミールには何が使われているの？

世界的なペットフードの栄養基準である「AAFCO」や「FEDIAF」には、それぞれミールに関する厳格な定義があります。
特に「AAFCO」では細かく分類されていますので、その定義をご説明していきます。

AAFCOによる家禽ミールの定義

"Poultry Meal is the dry rendered product from a combination of clean flesh and skin with or without accompanying bone, derived from the parts or whole carcasses of poultry or a combination thereof, exclusive of feathers, heads, feet and entrails..."

AAFCOの定義では、「家禽ミール」に「羽、頭、足、内臓」は含まれないと明確に定められています。
つまり、単に「ミール」と記載されている場合、そこには「副産物」は含まれません。

一方で「バイプロダクトミール（副産物粉）」には内臓などが含まれますが、それでも胃や腸の内容物、角、蹄などは含まれません。
一部の会社が「4Dミートが使われている」などと不安を煽ることもありますが、定義を正しく理解することが大切です。

FEDIAF（欧州）の定義

欧州の基準であるFEDIAFでは、より厳しいルールが定められています。

"Animal proteins must come from animals that have been slaughtered under veterinary supervision..."

動物性タンパク源はすべて、獣医師の監視下で屠殺された、人間が消費するのに適した基準を満たす動物から得られたものでなければなりません。
ロードキル（事故死した動物）や病気の動物の肉を使用することは一切禁じられています。

ミールって本当に悪いものなの？

結論として、ミールは決して悪い原材料ではありませんし、使用されているからといって粗悪なフードというわけでもありません。

また、たとえ仮に内臓や頭などが含まれていたとしても、犬や猫は自然下ではそれらを丸ごと食していたわけですから、彼らにとっては本来の食事の一部といえます。
獲物の被毛なども、身体の中で食物繊維としての役割を果たします。

犬のおやつとして「鶏冠」や「蹄」がナチュラルな商品として人気がある一方で、ペットフードに含まれると拒絶反応を示すのは少し不思議なことかもしれません。

大切なのは、一方的な情報で思考を停止させず、オーナー様自身で「本当に正しい情報は何なのか」を精査していく力をつけていくことだと考えています。